VIERNES 13 de septiembre

BARRA DE ENSALADAS
• Ensalada tipo Gaucho
• Nopal al ajillo con camarón
• Ensalada de atún, lechuga y mayonesa
• Espinacas con betabel y reducción de balsámico
• Tomate con aderezo de perejil y berros
• Melón
• Ensalada de galeana con crema agria y cebollín
• Ensalada de zanahoria, col y pasas
• Cus cus con brócoli y semillas

BARRA CALIENTE
• Crema de tomate rostizado
• Arroz con pimientos, apio, brócoli y champiñón
• Frijoles refritos con adobo
• Calabacita con queso empanizada
• Gorditas de guisado de res al chipotle
• Pescado en salsa de ostión, tomate y habanero
• Pollo con adobo de achiote
• Cerdo en asado verde

POSTRES ITALIANOS Y DE LA CASA

DOMINGO 15 de septiembre

BARRA DE ENSALADAS
• Antipasto de la casa con galeana
• Carpaccio de salmón con vinagreta de pepita
• Ensalada tipo gaucho
• Berenjena marinada con arúgula
• Ensalada de espinacas, endivia, betabel y nuez caramelizada
• Tabla de quesos con conserva de naranja
• Guacamole con fresadilla y chicharrón duro
• Chile en nogada
• Esquites con mayonesa y elotito baby asado
• Piña, kiwi y fresa

BARRA CALIENTE
• Crema de nuez con toque de chipotle
• Arroz chaufa
• Calabacita rellena de elote y gratinada
• Chimichangas de camarón y frijol negro
• Frijoles puercos
• Fajitas de pollo empanizadas
• Pechuga en pipián semillero
• Brochetas de res con salsa de piquín
• Pescado relleno de camarón en salsa de alubias

POSTRES DE LA CASA

Reservaciones
T. (81) 8262.4500, ext. 563
restaurante@marco.org.mx

Horario: 13:00 a 16:00
Precios
Adultos: $320
Niños menos de 12 años: $170
*Incluye agua del día y café*